Традиции вкуса в каждом блюде
Домашние пельмени, вареники и каннеллони по домашним рецептам.
Домашние вареники с начинкой из грибов и толченого картофеля. Подаются в густом сливочно-грибном соусе со свежей зеленью \ 299 ₽
выход 200/30
Мука пшеничная высший сорт, картофель, шампиньоны свежие, лук обжаренный, масло сливочное, яйцо куриное, вода питьевая, соль, специи, сметана, зелень
194,0 ккал / Ж 7,0 / Б 5,0 / У 26,0



Домашние вареники с начинкой из свежей капусты. Подаются с чипсами из лука, свежей зеленью и соусом из подкопчённой сметаны и хрустящего бекона \ 299 ₽
выход 200/30
Мука пшеничная высший сорт, капуста свежая, лук репчатый пассерованный, масло сливочное, яйцо куриное, вода, соль, перец черный, подкопченная сметана, томленый бекон, лук зеленый, чеснок
75,0 ккал / Ж 5,0 / Б 1,0 / У 7,0


Домашние пельмени из трех видов мяса. Подаются с перечным соусом, луковыми чипсами и бульоном \ 499 ₽
выход 200/30
Телятина, свинина, филе бедра цыпленка, мука пшеничная высший сорт, лук репчатый, вода питьевая, яйцо куриное, соль, перец душистый, сливки, соус устричный, соус соевый, перец душистый, луковые чипсы
215,0 ккал / Ж 10,0 / Б 11,0 / У 21,0


Домашние пельмени из трех видов рыб морских пород. Подаются с бульоном и со сливочным соусом с добавлением красной икры \ 649 ₽
выход 200/30
Форель морская, окунь морской, тунец, мука пшеничная высший сорт, сливки 33%, сыр сливочный, лук репчатый, яйцо куриное, соль, специи, сыр плавленый, сливки, икра красная
238,0 ккал / Ж 16,0 / Б 11,0 / У 14,0


Домашние пельмени из трех видов мяса в соусе Том Ям на основе кокосового молока \ 849 ₽
выход 390
Телятина, свинина, филе бедра цыпленка, мука пшеничная высший сорт, лук репчатый, вода питьевая, яйцо куриное, соль, перец душистый, кокосовое молоко, шампиньоны, паста том ям, томаты черри
176,0 ккал / Ж 10,0 / Б 8,0 / У 13,0


Дегустационный сет из домашних пельменей и вареников. Подается с 4 видами соуса и домашним уксусом \ 899 ₽
выход 320/150
Пельмени классические из трех видов мяса, пельмени из трех видов рыбы, вареники с картофелем и грибами, вареники с капустой, соус сливочно-грибной, соус из подкопчённой сметаны и хрустящего бекона, соус сливочный с добавлением красной икры, соус перечный, домашний уксус на основе 9% столового уксуса, молотого перца и бульона
184,0 ккал / Ж 10,0 / Б 7,0 / У 16,0