Традиции вкуса в каждом блюде
Домашние пельмени, вареники и каннеллони по домашним рецептам.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Домашние пельмени из трех видов рыб морских пород. 200/30 649
Подаются с бульоном и со сливочным соусом с добавлением красной икры
Форель морская, окунь морской, тунец, мука пшеничная высший сорт, сливки 33%, сыр сливочный, лук репчатый, яйцо куриное, соль, специи, сыр плавленый, сливки, икра красная
Домашние пельмени из трех видов мяса в соусе Том Ям на основе кокосового молока 390 Телятина, свинина, филе бедра цыпленка, мука пшеничная высший сорт, лук репчатый, вода питьевая, яйцо куриное, соль, перец душистый, кокосовое молоко, шампиньоны, паста том ям, томаты черри
Дегустационный сет из домашних пельменей и вареников. Подается с 4 видами соуса и домашним уксусом 320/150 Пельмени классические из трех видов мяса, пельмени из трех видов рыбы, вареники с картофелем и грибами, вареники с капустой, соус сливочно-грибной, соус из подкопчённой сметаны и хрустящего бекона, соус сливочный с добавлением красной икры, соус перечный, домашний уксус на основе 9% столового уксуса, молотого перца и бульона
ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
гаспачо с тигровыми креветками · 350 гр. \ 599 ₽
71,0 ккал/ Ж 4,0/ Б 2,0/ У 7,0
окрошка с языком теленка су-вид, приготовленная на квасе · 350 гр.\ 549 ₽
98,0 ккал/ Ж 6,0/ Б 5,0/ У 5,0 549 1
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
шашлык из свинины. подается на тонком лаваше с маринованным луком,
малосольными огурцами и соусом из томатов· 320 гр.\ 649 ₽
246,0 ккал/ Ж 19,0/ Б 7,0/ У 9,0
шашлык из филе бедра цыпленка. подается на тонком лаваше с маринованным луком,
малосольными огурцами и соусом из томатов · 330 \ 649 ₽
136,0 ккал/ Ж 6,0/ Б12,0/ У 9,0
палочки из филе окуня. подаются с соусом тартар · 200/30 гр. \ 499 ₽
158,0 ккал/ Ж 9,0/ Б 12,0/ У 7,0
морской окунь горячего копчения. подается с салатом из свежих овощей и соусом манго · 310 гр. \ 699 ₽
69,0 ккал/ Ж 1,0/ Б 13,0/ У 1,0
ЧЕБУРЕКИ
чебурек из лепешки роти с сыром моцарелла и сметанно-чесночным соусом.
подается с соусом на основе греческого йогурта · 200 гр. \ 299 ₽
249,0 ккал/ Ж 15,0/ Б 9,0/ У 20,0
чебурек из лепешки роти с мясом. подается с соусом из томатов · 210 гр. \ 299 ₽
266,0 ккал/ Ж 17,0/ Б 9,0/ У 20,0
ДЕСЕРТЫ
конверт из лепешки роти с яблочно-медовой начинкой. подается с мороженым · 220 гр. \ 399 ₽
185,0 ккал/ Ж 10,0/ Б 3,0/ У 21,0
манговый сорбет с желейными ягодами · 110 гр. \ 399 ₽
94,0 ккал/ Ж 1,0/ Б 1,0/ У 21,0
Домашние пельмени из трех видов рыб морских пород. 200/30 649
Подаются с бульоном и со сливочным соусом с добавлением красной икры
Форель морская, окунь морской, тунец, мука пшеничная высший сорт, сливки 33%, сыр сливочный, лук репчатый, яйцо куриное, соль, специи, сыр плавленый, сливки, икра красная
Домашние пельмени из трех видов мяса в соусе Том Ям на основе кокосового молока 390 Телятина, свинина, филе бедра цыпленка, мука пшеничная высший сорт, лук репчатый, вода питьевая, яйцо куриное, соль, перец душистый, кокосовое молоко, шампиньоны, паста том ям, томаты черри
Дегустационный сет из домашних пельменей и вареников. Подается с 4 видами соуса и домашним уксусом 320/150 Пельмени классические из трех видов мяса, пельмени из трех видов рыбы, вареники с картофелем и грибами, вареники с капустой, соус сливочно-грибной, соус из подкопчённой сметаны и хрустящего бекона, соус сливочный с добавлением красной икры, соус перечный, домашний уксус на основе 9% столового уксуса, молотого перца и бульона
ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
гаспачо с тигровыми креветками · 350 гр. \ 599 ₽
71,0 ккал/ Ж 4,0/ Б 2,0/ У 7,0
окрошка с языком теленка су-вид, приготовленная на квасе · 350 гр.\ 549 ₽
98,0 ккал/ Ж 6,0/ Б 5,0/ У 5,0 549 1
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
шашлык из свинины. подается на тонком лаваше с маринованным луком,
малосольными огурцами и соусом из томатов· 320 гр.\ 649 ₽
246,0 ккал/ Ж 19,0/ Б 7,0/ У 9,0
шашлык из филе бедра цыпленка. подается на тонком лаваше с маринованным луком,
малосольными огурцами и соусом из томатов · 330 \ 649 ₽
136,0 ккал/ Ж 6,0/ Б12,0/ У 9,0
палочки из филе окуня. подаются с соусом тартар · 200/30 гр. \ 499 ₽
158,0 ккал/ Ж 9,0/ Б 12,0/ У 7,0
морской окунь горячего копчения. подается с салатом из свежих овощей и соусом манго · 310 гр. \ 699 ₽
69,0 ккал/ Ж 1,0/ Б 13,0/ У 1,0
ЧЕБУРЕКИ
чебурек из лепешки роти с сыром моцарелла и сметанно-чесночным соусом.
подается с соусом на основе греческого йогурта · 200 гр. \ 299 ₽
249,0 ккал/ Ж 15,0/ Б 9,0/ У 20,0
чебурек из лепешки роти с мясом. подается с соусом из томатов · 210 гр. \ 299 ₽
266,0 ккал/ Ж 17,0/ Б 9,0/ У 20,0
ДЕСЕРТЫ
конверт из лепешки роти с яблочно-медовой начинкой. подается с мороженым · 220 гр. \ 399 ₽
185,0 ккал/ Ж 10,0/ Б 3,0/ У 21,0
манговый сорбет с желейными ягодами · 110 гр. \ 399 ₽
94,0 ккал/ Ж 1,0/ Б 1,0/ У 21,0
